1959년 이래 지난 반세기 이상 김치를 담근 장인이 직접 손맛과 정성을 더해, 집안 대대로 내려온 전통을 고스란히 함께 담았습니다.

어느 무엇과도 타협하지 않는 “좋은 재료가 좋은 맛을 낸다” 는 기본과 원칙을 충실하게 지키며, 식탁에 오를 때까지 고집있는 깊은 맛을 유지되기 위해 끊임없는 연구를 통해 노력하고 있습니다.